Ona Mediterrània , 29 de juny de 2026 Efemèrides clàssiques . Secció d’El Crepuscle Encén Estels.
La Tajadera (núm. 86-87), julio de 2026 Fuentes Claras cuenta con cultivos de naturaleza muy diversa. Desde los regadíos situados en las cercanías del núcleo urbano, aprovechando la fértil vega del Jiloca, hasta los extensos secanos a ambos lados del término municipal, proporcionando gran diversidad al agro local. Tradicionalmente, los cultivos predominantes han sido productos como la avena, el cáñamo, la cebada, el centeno, las patatas o el trigo. Capítulo aparte merece el azafrán por su calidad y su alto precio, cuyo cultivo casi desapareció por la laboriosidad exigida, pero que hoy vive un repunte prometedor. O la remolacha, que llegó con fuerza a principios del siglo XX para nutrir la producción de azúcar impulsada por la azucarera de Santa Eulalia del Campo. En cambio, otros cultivos que tuvieron gran presencia hoy casi han desaparecido. Es el caso de la vid, que hasta el siglo pasado abarcaba importantes extensiones de terreno (en los años 80, unas 225 hectáreas). La uva se desti...